Menu matrimonio

Il menù del matrimonio è una delle questioni più spinose con cui gli sposi devono fare i conti, è essenziale che sia tutto di ottima qualità, che il menù sia adatto al tipo di matrimonio, il servizio veloce e il personale gentile, il tutto ad un costo “sostenibile”. Il matrimonio è un passo importante di cui va deciso tutto in ogni minimo particolare,dalla location alla chiesa, dal fotografo, alla musica, dal menù al tipo di ricevimento.

Il menù del matrimonio si può dividere in tre grandi categorie:

  • Il pranzo a tavola
  • Il buffet
  • Un mix tra servizio in tavola e buffet



Se il matrimonio viene celebrato di mattina o dopo le 18,00 del pomeriggio, il galateo vuole che sia servito un menù completo dall’antipasto al dolce, se invece la cerimonia è di pomeriggio si può optare per un buffet, che è molto più economico e veloce.

Il menù del matrimonio può essere strutturato in tanti modi, una delle formule più apprezzate è: aperitivo e antipasto a buffet, le portate calde a tavola e cioè primo, secondo , formaggi e sorbetto, e poi dolci e torta sempre a buffet. In questo modo eviterete tutte le portate servite a tavola che fanno un po’ salire il prezzo di ogni singolo menù e avrete qualcosa di più chic di un menù tutto a buffet.

Per quanto riguarda le portate conviene restare sul classico, evitate quindi piatti esotici o troppo pesanti. Potete concordare con il catering o il ristorante un aperitivo e un buffet misto con tante portate diverse, come mousse, formaggi, salumi ecc e poi passare a due primi (non tre perché sono troppi), due secondi magari alternando carne e pesce, una tagliata di formaggi che comunque è facoltativa, e poi un sorbetto digestivo, agli agrumi, alla menta o alla frutta. Poi ci saranno la torta nuziale, un buffet di dolci misti e la classica confettata.

Per i prezzi considerate come minimo 90-100,00 euro a persona, per arrivare ad una media di 140-150,00 euro.

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