I 5 buoni motivi per mangiare il cioccolato

Ecco le migliori proprietà del cioccolato fondente, un alimento buono, goloso e prezioso per la nostra salute

Le proprietà del cioccolato

Pasqua è passata ma le nostre case sono piene di cioccolato, cioccolatini, praline e coniglietti, cosa fare con tutti questi avanzi golosi? Il cioccolato viene spesso accusato di essere grasso e calorico e di far venire i brufoli, in realtà questo non è vero, o meglio non lo è per il cioccolato fondente che ha molte proprietà benefiche. Meno puro è il cioccolato, minori sono i benefici, quindi cercate di preferire un buon cioccolato fondente con una elevata percentuale di cacao, diciamo non meno del 50-60%. Il cioccolato contiene teobromina e caffeina due sostanze che ci proteggono da stanchezza, stress e nervosismo e favoriscono la concentrazione.

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