In Inghilterra, uno chef ha creato una torta da circa 8200 sterline, il prezzo è però giustificato dall’utilizzo di ingredienti altrettanto cari. Per la preparazione sono stai usati un filetto di carne da ben 500 sterline, funghi cinesi da più di 2000 sterline e ottimi tartufi. La ricetta della torta contiene anche l’utilizzo di due
All’apparenza è bianco ed è contenuto in una scatola d’oro a 24 carati. Il suo colore è dovuto all’età dello storione da cui è ricavato e al palato risulta ottimo. Almas è molto raro e costa 23.308 dollari al chilogrammo. Andrebbe conservato in frigorifero ma a una temperatura non troppo bassa, servito freddo, appoggiato su
Ogni tanto dall’oriente arrivano piante dagli effetti miracolosi. Secondo varie fonti, la Pueraria Lobata, chiamata anche Kudzu Root o Kuzu, ha effetti benefici sul nostro organismo ed è considerata una pianta medicinale in Cina e Giappone. Tra i vari effetti, può disintossicare l’organismo molto velocemente, può abbassare livello della pressione sanguigna e riattivare il flusso
Per festeggiare il 75° compleanno della PG Tips e per ricordare al mondo che la PG Tips produce con amore il miglior tè inglese, è stata creata dai gioiellieri Boodles, la bustina di tè più costosa al mondo: completamente ricoperta da 280 diamanti, sembra quasi impossibile che esista. La bustina è a forma di piramide
Novantacinquemila euro per un lotto di due tartufi ( 800 gr. e 400 gr.) per un totale di 1,2 chili: questa la valutazione record raggiunta da due eccezionali esemplari di «Tuber magnatum pico», venduti nel corso della VII edizione dell’Asta Mondiale del Tartufo Bianco di Alba. Ad aggiudicarseli una banca di Hong Kong, una delle
In un locale lounge nel “West Loop” viene servito un cocktail da ben 950 dollari. Ciò che si andrà a bere è un mix di “Grey Goose vodka”, cognac, un liquore di vodka chiamato Hyptoniq, succo di melograno, succo d’arancia, uno spruzzo di Dom Perignon e come ingrediente speciale… una decorazione composta da un rubino
Vienna è stata capitale di quell’Impero Asburgico che aveva saputo far convivere le varie anime della propria pololazione. I suoi ristoranti di lusso riflettono questo spirito mittleuropeo, con “contaminazioni” francesi e italiane. Vi sono sempre più attività gastronomiche di lusso che hanno elevato la propria qualità. Anche il tipo di cucina è cambiato. Per i
Si avviano in questi giorni i rituali di celebrazione del tartufo, sabato a Barberino del Mugello si terrà un asta del tartufo di Toscana, domenica invece il tartufo bianco di Alba sarà messo all’asta nel castello di Grinzane Cavour. Su Albatartufi.com ci si puo’ iscrivere alla ‘Borsa del Tartufo’, mentre su Acqualagna.info trovate notizie su
Nonostante le pubblicità girate sui cucuzzoli delle montagne, se chiediamo di che nazionalità è il cioccolato, la maggior parte ci risponderà: “Svizzero?”. Sbagliato, perchè a dettar legge è una piccola ditta toscana che è famosa in tutto il mondo, tranne che in Italia. La Amedei di Pontedera, fondata nel 1990 da Cecilia e Alessio Tesseri,
Forse non tutti sanno che esiste una variante del suino comunemente conosciuto e gustato sulle nostre tavole: è il maiale nero, un animale allevato allo stato semibrado, su alcune montagne del parmense dal 1400, un maiale ricercatissimo, pregiato, per palati intenditori; le sue carni scure pare siano ottime e indicate per prodotti di alta ristorazione.
