Menù a base di zucca per Halloween, le proposte di Pinkblog

menu a base di zucca

La zucca è il simbolo di Halloween. Non solo per realizzare delle splendide Jack'o Lantern da accendere alle nostre finestre o sui nostri balconi, ma anche per portare in tavola gustose ricette che utilizzino questo ortaggio di stagione, tipico dell'autunno. Per una cena di Halloween alla quale invitare tutte le vostre amiche streghette, non c'è niente di meglio di un bel menù a base di zucca.

Dall'aperitivo al dolce, passando per antipasti, primi, secondi e contorni, la zucca ben si presta a riempire la nostra tavola di gustose e succulente pietanze, che i nostri commensali adoreranno. Ricette non troppo difficili da realizzare, con un prodotto di stagione sano e naturale, che è perfetto sia in piatti dolci sia in piatti salati.

I nostri amici di Gustoblog ci suggeriscono moltissime ricette a base di zucca: noi di Pinkblog abbiamo voluto stilare il nostro menù arancione per Halloween, che parte proprio dall'antipasto, per arrivare fino al dessert!


  • Cominciamo con l'aperitivo: che ne dite di preparare dei crostini di zucca, facili da realizzare e pratici da mangiare anche in piedi!

  • Come antipasto possiamo portare in tavola una bella insalata invernale che contiene lenticchie, melograno, zucca e rucola. Deliziosa!

  • Il primo piatto a base di zucca che voglio presentarvi sono gli gnocchi realizzati con questo ingredienti: dopo averli preparati e lessati in acqua bollente salata, li possiamo condire a piacere, con del burro e della salvia o del sugo di pomodoro fresco. Ma anche il ragù è perfetto.

  • E veniamo al secondo piatto: sicuramente una torta salata è molto apprezzata da tutti, soprattutto se contiene ingredienti come la zucca e la pancetta, che si sposano alla perfezione insieme.

  • Non può mancare un bel contorno a base di zucca: che ne dite di prepararla in padella insaporendola con della cipolla?

  • Concludiamo con il dessert, dove possiamo letteralmente sbizzarrirci con le ricette più golose: per i più piccoli ecco arrivare dei gustosi cupcakes, colorati e divertenti, mentre per i più grandicelli .

Buon appetito e buon Halloween a tutte quante!

Foto | Kinwart

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