Mangiare aria fa dimagrire

Quante volte avete pensato che per dimagrire bisogna vivere d'aria?

Bè, secondo uno studio effettuato presso la Tufts University di Boston, l'aria può davvero aiutare a perdere peso, se utilizzata per aumentare il volume di determinati alimenti.

Gli esperimenti effettuati consistevano nel somministrare ad un campione di uomini milkshakes con un identico contenuto di ingredienti e calorie, ma con una differente quantità di aria incorporata nella bevanda, che rendeva quindi il frullato più voluminoso.

Il risultato? Chi beveva il milkshake più "arioso" si sentiva più sazio in meno tempo, con conseguente minor consumo di calorie al pasto successivo.

Lo stesso concetto è valido per altri alimenti il cui volume è stato aumentato con l'aggiunta di aria, come ad esempio i cereali soffiati e i composti montati.

Nonchè il popcorn: con tutta l'aria che incorpora quando scoppia, può essere consumato in grandi quantità anche da chi è a dieta.

Magari senza il caramello colato sopra però...

via | zerodieta

  • shares
  • Mail