Si chiama Sam Adams Utopias la birra più costosa, a bottiglia, oltre che la più forte, 25% di alcol, in commercio.
Una birra dal temperamento forte che va gustata come qualcosa di prezioso.
E’ prodotta dalla
Boston Brewing che ha scelto gli ingredienti più nobili: quattro differenti tipi di luppolo che le danno un retrogusto un po’ amaro quasi come un elisir di erbe e un tocco speziato ai quali si aggiungono quattro tipi di malto che le donano un ricco colore ambrato.
Una volta esaurito il processo di fermentazione, la birra viene fatta riposare in botti di legno prima di essere distribuita sul mercato.
Il risultato e’ una bibita che può essere paragonata al più fine dei Cognac o ad un Porto vintage che lascia una piacevole sensazione fruttata e di sciroppo d’acero.
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