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Reduci da pranzi e cene di tipo luculliano, veri classici del periodo natalizio, i nostri poveri stomaci ora urlano vendetta, chiedendoci moderazione a tavola. Quando la pancia è particolarmente ingolfata può infatti capitare che la digestione si rallenti, dandoci un senso di pesantezza che non si limita solo al ventre.
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Chi bandisce completamente gli eccessi (troppo cibo, alimenti troppo caldi, troppo freddi o troppo conditi) nel menù è sicuramente la medicina ayurvedica, che predica la morigeratezza nell’alimentazione, vera regola aurea per avere una salute di ferro.
E proprio a proposito di cibo, una cosa che nell’ayurveda proprio non manca sono le spezie, considerate in grado di aiutare a bilanciare le energie vitali (i cosiddetti dosha). Per la digestione lenta, in gallery le spezie per attenuare e risolvere il problema.
Fonte | Mudita Institute
Gallery | da Flickr di photofarmer; Gusjer; timsackton; titanium22; shout it from the rooftops; Steven Jackson Photography