Il frutto da mangiare quotidianamente - pinkblog.it
Quale frutto è bene mangiare anche tutti i giorni? Gli esperti svelano cosa può rivelarsi altamente benefico per il nostro corpo.
Tra tutti i frutti, quale è quello che i medici consigliano di mangiare anche quotidianamente per la nostra salute? Il famoso adagio “Una mela al giorno toglie il medico di torno” ha radici profonde nella cultura popolare, ma quanto c’è di vero dietro questa affermazione? Questo proverbio, originario del Galles nel XIX secolo, promuove l’idea che il consumo regolare di mele possa contribuire a una vita sana. Caroline Taggart, autrice del libro An Apple A Day: Old-Fashioned Proverbs-Timeless Words To Live By, ha spiegato che la frase si è evoluta nel tempo, passando dall’originale “Mangia una mela prima di andare a letto e impedirai al dottore di guadagnarsi il pane” a una versione più concisa e memorabile.
Benefici scientifici del consumo di mele
Negli ultimi anni, la scienza ha iniziato a esaminare se ci siano reali benefici nel consumare mele quotidianamente. Uno studio condotto nel 2015 ha analizzato il legame tra il consumo di mele e le visite mediche, scoprendo che, sebbene non ci fossero prove sufficienti per affermare che mangiare una mela al giorno riducesse significativamente le visite dal medico, gli adulti che consumavano questo frutto tendevano a fare un uso minore di farmaci prescritti. Questo suggerisce che le mele potrebbero avere un impatto positivo, anche se limitato, sulla salute generale.
Ma quali sono i reali benefici nutrizionali delle mele? La dietista Lauren Manaker sottolinea che le mele offrono un ampio spettro di vantaggi per la salute. Questi frutti sono ricchi di vitamina C, fondamentale per il supporto del sistema immunitario, e contengono flavonoidi, antiossidanti che possono ridurre il rischio di malattie cardiache. Inoltre, le mele sono una fonte eccellente di fibre, in particolare di pectina, che aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue e migliora la salute intestinale.
Un frutto medio di tipo Golden Delicious, ad esempio, pesa circa 169 grammi e contiene circa 145 grammi di acqua, il che implica che le mele sono un alimento altamente idratante. Con circa 96 calorie, una mela fornisce circa 23 grammi di carboidrati, di cui 17 grammi sono zuccheri naturali e 4 grammi sono fibre. Questo rapporto di nutrienti rende le mele un’ottima scelta per uno spuntino sano e nutriente.
Consigli per un consumo equilibrato
La nutrizionista Manaker consiglia di includere le mele nella propria dieta quotidiana, in quanto possono contribuire a raggiungere le quantità raccomandate di frutta e verdura. Tuttavia, è fondamentale lavare accuratamente le mele per rimuovere eventuali residui di pesticidi. Mangiare frutta non lavata può comportare rischi per la salute, e quindi è sempre meglio adottare precauzioni.
Ci si può chiedere se sia possibile mangiare troppe mele. Sebbene le mele siano un alimento salutare, un consumo eccessivo potrebbe portare a un surplus calorico o a disturbi digestivi, specialmente per chi ha uno stomaco sensibile. Manaker avverte che, mentre per la maggior parte delle persone sarebbe difficile mangiare una quantità tale di mele da causare problemi, è sempre bene moderare il consumo e variare la propria dieta.
In effetti, una dieta equilibrata è fondamentale per mantenere una buona salute. Mentre le mele offrono numerosi benefici, è importante non fossilizzarsi su un solo tipo di alimento. Alternare consumi di frutta e verdura diverse aiuta a garantire un apporto nutrizionale completo e vario.
Le mele sono anche versatili in cucina: possono essere consumate crude, cotte, in succhi o come ingrediente in numerosi piatti. Dalla classica torta di mele alle insalate fresche, le opzioni sono infinite e possono rendere la dieta più interessante e gustosa.