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Il Cinnamomum zeylanicum è un albero dal nome difficile da scrivere ma ben noto per le sue dolci proprietà. Dalla sua corteccia si ottengono infatti i bastoncini di cannella che tanto amiamo e che spesso usiamo per le nostre ricette di cucina.
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Anche se la pianta ha il suo habitat naturale principalmente nelle zone asiatiche a clima caldo umido, è possibile coltivarla anche da noi in casa, creando le condizioni ambientali giuste. Una volta che l’arbusto avrà raggiunto i 3-4 anni lo si potrà travasare in giardino, proteggendolo durante l’inverno.
Per chi abita nelle zone miti d’Italia, dove gli inverni non sono troppo rigidi, la coltivazione fai da te dell’albero della cannella è fattibile e può dare grandi soddisfazioni. In gallery la nostra guida.
Gallery | da Flickr di Suresh Aru; Nishan Chaturanga; Diògenes 😉; berniedup; mhiguera