Bellezza
Gli alimenti con vitamina E e gli effetti benefici sulla pelle
Tra le sostanze “amiche” della nostra pelle rientra senza dubbio la vitamina E, dai potenti effetti anti-age e nutrienti. Si tratta di una vitamina antiossidante che il nostro corpo può assumere attraverso l’alimentazione, anzi, la prima e migliore fonte rimane proprio il cibo, anche se, naturalmente, esistono integratori alimentari che eventualmente potremmo assumere.
Rimanere ” a corto” di vitamina E è abbastanza difficile, nel senso che sono davvero tanti gli alimenti – inteso anche come oli, quindi condimenti – che ne contengono buone quantità, e tuttavia chi segue una dieta sbilanciata e ipocalorica rischia comunque di intossicare la propria pelle, aumentando la quantità di radicali liberi in circolo che innescano processi di invecchiamento. Vediamo, quindi, come integrare al meglio la vitamina E per la bellezza della nostra epidermide attraverso l’alimentazione.
Ecco una lista dei principali alimenti contenenti la preziosa vitamina E in ordine decrescente:
- Olio di germe di grano
- Olio di girasole
- Olio di mais
- Mandorle dolci secche
- Olio extravergine d’oliva
- Olio di fegato di merluzzo
- Olio di arachide
- Nocciole secche
- Avocado
- Noci secche
- Pistacchi
- Noci pecan
- Burro
- Crusca di frumento
- Anacardi
- Olio di cocco
- Filetti di anguilla
- Riso integrale
- Formaggio Pecorino
- Formaggio Parmigiano
- Formaggio Fontina
- Formaggio Grana
- Formaggio Gorgonzola
- Mais dolce in barattolo
- Farina di frumento integrale
- Ricotta vaccina
- Latte vaccino pastorizzato
- Yogurt parzialmente scremato
Come si evince, la vitamina E – anche chiamata tocoferolo – è contenuta soprattutto negli alimenti grassi, essendo una molecola liposolubile, ecco perché è davvero molto importante, anche quando si segua una dieta dimagrante, non eliminare questi importanti sostanze nutritive dalla nostra tavola. In agguato ci sono invecchiamento e deperimento, perché la vitamina E è importante non solo per la sua azione anti-age (in pratica un antirughe naturale), ma anche perché potenzia le nostre difese immunitarie e protegge il cervello dal declino cognitivo. Come assumere al meglio la vitamina E dal cibo?
E’ importante sapere che questa molecola si degrada facilmente con il calore, per questo gli oli da condimento – ad esempio il nostro ottimo olio extravergine d’oliva – andrebbero usati a crudo piuttosto che in cottura o, peggio, per friggere. Uno spuntino al giorno di frutta secca, a scelta tra noci, nocciole, pistacchi e mandorle, può ulteriormente garantirci una buona fonte di vitamina E. Bastano 3 noci o 5 nocciole al giorno per mantenere, oltre alla nostra pelle più giovane e splendente, anche le nostre arterie più pulite dal colesterolo. E non dimentichiamo un buon yogurt, magari a colazione, in questo caso sarà anche il nostro intestino a ringraziare!
Foto| di USDAgov per Flickr
Salute donna e HPV: l’importanza di vaccino, screening ed educazione sessuale
Per proteggere la salute femminile dal Papilloma Virus, il vaccino è cruciale ma non basta. Un virus diffusissimo: 8 persone...
Giornata Mondiale della Terra: quando e perché si celebra
Sapete perché si celebra la Giornata Mondiale della Terra? Vediamo come e dove è nata questa grande manifestazione. La Giornata...
Maurizio Lastrico, altro che auto: svelato con cosa “sfreccia” il comico
Se gli chiedono di scegliere tra l’auto e la moto, Maurizio Lastrico non ha alcun dubbio: ecco con quale mezzo...
A casa di Sabrina Ferilli: ecco dove vive, un nido chic tra eleganza e comodità
Avete mai visto dove abita Sabrina Ferilli? Vi portiamo dentro la sua splendida casa romana, un nido accogliente in cui...
Significato del numero 72, ‘a maraviglia nella smorfia napoletana
Qual è il significato del numero 72? Cifra del compimento e della completezza che rappresenta ‘a maraviglia nella smorfia napoletana....
Dove vive Ornella Vanoni: una casa gioiello nel cuore di Milano
Regina della musica italiana come poche, Ornella Vanoni vive in una casa mozzafiato nel cuore di un palazzo ottocentesco a...
Sai perché si dice “essere felice come una Pasqua”: l’origine e il significato
Perché si dice “felice come una Pasqua”: scopriamo l’origine e il significato di quest’espressione colorita e piena di gioia. La...
Frasi di Rkomi tratte dalle canzoni più belle e dalle interviste
Vi presentiamo una raccolta delle frasi più belle di Rkomi, tratte sia dalle canzoni più famose che dalle interviste. Anche...
Le 10 città più stressanti del mondo: in classifica c’è anche una località italiana
Quali sono le città più stressanti del mondo? Nella classifica del 2025 c’è anche una città italiana, ma non è...
Perché si fanno gli incubi: è fondamentale distinguerli tra ordinari e post traumatici
Perché si fanno gli incubi? Vediamo quali sono le cause e perché è importante distinguere tra brutti sogni ordinari e...
Frasi di Giusy Ferreri tratte dalle canzoni più belle e dalle interviste
Vi presentiamo una raccolta delle frasi più belle di Giusy Ferreri, tratte sia dalle canzoni che dalle interviste che ha...
Pasquetta last minute: 10 idee geniali per divertirsi con ogni meteo
Non sapete cosa fare a Pasquetta? In compagnia, a casa e anche in vacanza, ecco moltissime idee da cui trarre...