Come utilizzare le spezie scadute

Come si utilizzano le spezie scadute? Ecco qualche suggerimento per non sprecare questi preziosi prodotti.

Ogni tanto un po’ di pulizia nella dispensa è necessaria, soprattutto per verificare che cosa manca e se c’è qualcosa che ha superato la data di scadenza. Sorpresa, le spezie sono scadute? Come si possono utilizzare? Non buttate via nulla, è possibile sfruttare questi prodotti in ambiti diversi da quelli alimentari. Ricordiamo che le spezie sono costose e devono essere valorizzate fino all’ultimo grammo.


  • Allontanare gli insetti, soprattutto le formiche, con le spezie (in estate chiodo garofano contro le zanzare).
  • Confezionare candele fatte in casa aromatizzate
  • Aggiungerle a sacchetti profumati per gli armadi per proteggere i tessuti dalle tarme
  • Usarle nell’orto per proteggere frutta e verdura da parassiti
  • Si possono usare per creare coloranti naturali
  • Ottime per deodorare l’ambiente o semplicemente per assorbire gli odori (usatele in combinazione con gli oli essenziali)
  • Lavare i vetri: per la loro pulizia preparate un infuso di 400 ml di acqua e diluite le spezie.

  • Ottime anche per pulire i tappeti: sfruttate cannella, timo, noce moscata o chiodi di garofano in polvere

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