Menù di Natale economico: i piatti da portare in tavola

Il menù di Natale è davvero molto importante, soprattutto se siete alla ricerca di qualcosa di tradizionale e al tempo stesso non troppo caro, abbiamo deciso di selezionare per voi una selezione di piatti perfetti da portare in tavola e soprattutto economici. Far quadrare il bilancio quando si hanno tanti ospiti è fondamentale. Prima di passare alle ricette, ricordate che potete suddividere l’impegno economico e di preparazione anche tra gli ospiti.

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Non fatevi problemi quindi a chiedere ai parenti e amici di preparare qualcosa. Tutti si sentiranno partecipi e il portafoglio non sarà appesantito.

Antipasti

• Salumi misti
• Degustazione di formaggi e marmellatine
• Insalata russa
• Uova ripiene
• Verdure crude in pinzimonio
• Crostini con radicchio rosso di Treviso e provola
• Formaggio con gorgonzola con pere in salsa di miele e vino

Primi piatti

• Lasagna tradizionale o alle verdure
• Girelle di spinaci e ricotta gratinata al forno
• Ravioli ripieni di zucca e ricotta, ottimi.

Secondi

• Involtini di melanzane
• Involtini stile salti in bocca
• Tacchino al forno
• Carciofi ripieni di carne e formaggio

Dolce