Problemi intestinali: i benefici dei fermenti lattici

Definiti dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) come “microrganismi vivi e vitali, somministrati in quantità adeguata, possono apportare benefici all’organismo”.

I fermenti lattici sono microrganismi vivi che rientrano nel gruppo dei probiotici.

Essi svolgono un ruolo cruciale nel processo di fermentazione del lattosio, producendo acido lattico in maggior quantità.

Si trovano sia all’interno degli alimenti sia sotto forma di integratori, da assumere previo confronto con il proprio medico o farmacista in molteplici situazioni.

Visto il costo spesso importante di queste formulazioni, una buona soluzione è quella di acquistare i fermenti lattici online presso store qualificati e in grado di offrire, oltre alla qualità appunto, un notevole risparmio in termini economici.

Fermenti lattici: i benefici per l’intestino

L’assunzione dei fermenti lattici comporta molteplici benefici per l’organismo. Essi favoriscono innanzitutto l’equilibrio della flora batterica intestinale, contribuendo così ad una corretta digestione e ad un’ottimale attività del sistema immunitario.

L’assunzione di fermenti lattici è quindi particolarmente importante per riequilibrare l’intestino, specialmente a seguito di alimentazione scorretta o di virus intestinali che possono causare disagi quali diarrea, meteorismo e stipsi.

Questi microrganismi riducono i disturbi gastrointestinali e ripristinano le funzioni fisiologiche dell’organismo, contribuendo in tal modo al benessere della salute intestinale ed influendo positivamente anche sulla salute mentale.

L’influenza positiva dei fermenti lattici sulle difese immunitarie

Uno dei principali benefici dei fermenti lattici è il rinforzo delle difese immunitarie, che possono così essere più efficienti nella rimozione di agenti nocivi dall’organismo intero.

Essi favoriscono la produzione di anticorpi e la produzione di muco protettivo del tessuto intestinale, contribuendo così a prevenire le infezioni e a mantenere il fisico in salute e ben protetto.

I fermenti lattici possono anche contrastare gli effetti avversi degli antibiotici sull’intestino. L’assunzione di probiotici sia durante che dopo il trattamento antibiotico può aiutare a ripristinare l’equilibrio della flora intestinale, messa a dura prova dal trattamento e a ridurre così eventuali disturbi intestinali indesiderati.

Gli altri benefici dei fermenti lattici, per l’intestino e non solo

Oltre ai loro benefici per la salute intestinale e immunitaria, i fermenti lattici hanno una funzione nutritiva. Grazie alla presenza di vitamina B1 e vitamina K presenti nelle loro cellule, essi nutrono il microbiota intestinale, garantendo un migliore assorbimento dei nutrienti.

I fermenti lattici rappresentano un valido alleato per la salute. Grazie alla loro azione positiva sull’equilibrio della flora batterica intestinale e sul sistema immunitario, essi possono contribuire a migliorare la digestione, prevenire le infezioni e sostenere il benessere generale dell’organismo.

La loro assunzione regolare risulta particolarmente indicata per coloro che soffrono di disturbi gastrointestinali o che stanno seguendo terapie antibiotiche.

Inoltre, la loro assunzione regolare aiuta a risolvere diversi disturbi: limitano i problemi legati all’intolleranza al lattosio, possono mitigare le allergie alimentari, possono contribuire ad alleviare stati infettivi e infiammatori che colpiscono stomaco ed intestino.

Infine, fermenti lattici risultano particolarmente utili in caso di candidosi o malattie intestinali croniche.

Dove si trovano i fermenti lattici

I fermenti lattici sono ampiamente utilizzati nell’industria alimentare per la produzione di derivati del latte. La loro presenza è essenziale al fine di garantire la corretta fermentazione dei prodotti caseari e la produzione di yogurt di alta qualità.

Per questo motivo, i fermenti lattici sono microrganismi presenti principalmente nel latte e nei prodotti caseari come il formaggio, yogurt e bevande fermentate.

Questi batteri, noti anche come lactobacillus acidophilus, sono in grado di digerire il lattosio, lo zucchero presente nel latte, tramite la fermentazione.