La dopamina è il neurotrasmettitore “del piacere”, perché il nostro cervello ne produce in grandi quantità nelle situazioni stimolanti, nuove ed elettrizzanti, come ad esempio quando ci innamoriamo. Tutto ciò che induca piacere e godimento fisico ed emotivo è associato a produzione di dopamina, che in quanto neurotrasmettitore “viaggia” da un neurone all’altro facendoci sentire euforici e in completo stato di benessere.
Dal momento che questa condizione dà dipendenza, più si sente piacere in una determinata situazione, più si cerca di ricrearne le condizioni, in modo da produrre di nuovo dopamina, e stare bene.
Per intenderci, la dopamina si sprigiona (dalla ghiandola ipofisi, situata alla base del cranio), quando facciamo l’amore, quando pratichiamo un’attività sportiva e ci sentiamo pieni di energia, quando mangiamo un cibo dolce che ci piace particolarmente (ad esempio il cioccolato), quando dobbiamo affrontare una situazione del tutto inedita e ci sentiamo elettrizzati dalla nuova opportunità.
Anche assumere droghe o alcool aumenta la produzione di dopamina, ma dal momento che si tratta di sostanze tossiche per il nostro corpo, sarebbe meglio cercare di aumentare i livelli di questo neurotrasmettitore in modo più sano e naturale. Nelle donne in particolare stati depressivi, anche la depressione post partum, e di tristezza immotivate sono spesso associati a carenza di dopamina. Anche il seguire diete drastiche può influire sulla produzione di questa sostanza, ma proprio l’alimentazione costituisce uno dei modi migliori che abbiamo per innalzare i nostri livelli di dopamina. Ecco i cibi su cui puntare;
- Soia e derivati
- Banane
- Mandorle
- Carne di pollo
- Semi di sesamo e di zucca
- Avocado
- Latte
- Broccoli
- Carote
- Peperoni
- Fragole
- Vegetali a foglia verde
- Barbabietole rosse
Tutti questi cibi contengono sostanze, tra cui tirosina e antiossidanti che servono all’ipofisi per produrre la dopamina. Altri modi semplici per aumentare i nostri livelli dell’ormone del piacere sono:
- Fare attività fisica regolare
- Dormire le ore giuste
- Provare a fare sempre qualcosa di nuovo
- Evitare cibo spazzatura e zuccheri raffinati (che inibiscono la produzione di dopamina rendendoci apatici)
- Assumere integratori (solo dietro prescrizione medica)
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