Dieta dei colori: menù e consigli

La dieta dei colori è un regime alimentare che sfrutta le proprietà benefiche della cromoterapia, un antichissimo filone della medicina alternativa che punta a migliorare l’umore con rimedi naturali. Di che cosa si tratta? Andiamolo a scoprire…

Dieta dei colori: menù e consigli

La cromodieta o dieta dei colori si basa sui diversi colori degli alimenti, soprattutto frutta e verdura. Questo regime alimentare consiste nello scegliere, giorno per giorno, un colore a cui si associano determinati cibi che dovranno poi essere mangiati. Cibi che, appunto, dovranno essere del coloro prescelto.

Gli alimenti di tale dieta vengono suddivisi in gialli, rossi, arancioni, verdi e blu-viola e si compongono i pasti con frutta, verdura, carboidrati e proteine cercando di organizzare i nutrienti in modo bilanciato.

La dieta dei colori si può fare per un mese e può anche permettere di perdere diversi chili. Il tutto, anche con un pizzico di colore e divertimento.

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Lunedì Bianco

Colazione: un vasetto di yogurt magro bianco, due cucchiai di fiocchi d’avena, the o caffè senza zucchero
Metà Mattina: 1 pera
Pranzo: insalata fredda mista con 250 grammi di verdure (cavolfiore, finocchio, indivia, sedano, porri, cipollotto), 1 uovo sodo, 50 grammi di mozzarella, 2 cucchiaini d’olio d’oliva. 30 grammi di pane
Merenda: 1 banana
Cena: 50 grammi di spaghetti con aglio, 1 cucchiaino di olio d’oliva e peperoncino; 250 gr di cipolle bianche cucinate al vapore con 1 cucchiaino d’olio.

Martedì Rosso

Colazione: the rosso rooibos, 3 fette biscottate con marmellata di fragole
Metà Mattina: 100 grammi di fragole fresche oppure una mela rossa o ciliegie
Pranzo: 50 grammi di pasta con pomodoro fresco e basilico e 250 grammi di radicchio rosso
Merenda: una fetta di cocomero oppure una mela rossa
Cena: 120 grammi di roastbeef, 250 grammi di pomodori in insalata e 30 grammi di pane

Mercoledì Arancione

Colazione: 200 ml di spremuta d’arancia, un vasetto di yogurt magro all’albicocca, the o caffè senza zucchero
Metà Mattina: 1 pesca oppure 3 albicocche
Pranzo: 60 grammi di riso con 200 grammi di zucca cotta al forno, 200 grammi di carote grattugiate
Metà Pomeriggio: un centrifugato di carote o 3 albicocche
Cena: 300 grammi di melone con 80 grammi di prosciutto crudo sgrassato, 50 grammi di pane

Giovedì giallo

Colazione: 200 ml di spremuta di pompelmo, 3 biscotti secchi, the o caffè senza zucchero
Metà Mattina: 2 fette d’ananas
Pranzo: 60 grammi di riso condito con 2 peperoni gialli cotti prima al forno, 200 grammi di insalata mista di stagione con succo di limone, 2 prugne gialle
Merenda: 1 frullato con 1 fetta d’ananas e 1 yogurt magro
Cena: 200 grammi di sogliola ai ferri (o 130 grammi di scaloppine di vitello) con scorza e succo di limone e una patata bollita.

Venerdì verde

Colazione: un vasetto di yogurt magro, 30 grammi di corn flakes, the verde
Metà Mattina: 1 kiwi
Pranzo: 50 grammi di pasta al pesto, 250 grammi di insalata mista (rucola, cavolo, lattuga, punte d’asparagi, radicchio verde, spinaci crudi e cetrioli)
Merenda: 100 grammi di uva bianca
Cena: 150 grammi di pesce spada o tonno ai ferri con erbe aromatiche, 250 grammi di bietole al vapore e 30 grammi di pane

Sabato blu e viola

Colazione: un vasetto di yogurt magro con 150 grammi di mirtilli, the o caffè senza zucchero
Metà Mattina: tre o quattro prugne
Pranzo: 60 grammi di riso con melanzane grigliate, 250 grammi di insalata mista verde e rossa
Merenda: 100 grammi di fichi rossi o uva nera
Cena: 120 grammi di hamburger magro ai ferri con melanzane a tocchetti e cipolle di Tropea, 30 grammi di pane.

Domenica

Scegliete un giorno della settimana e un colore.