Il frullato di fragole è buonissimo e gustoso, un concentrato di vitamine e bontà che si prepara in casa in pochi minuti, quello che serve sono solo gli ingredienti di base della ricetta che intendete seguire e poi un frullatore o un mixer. Il frullato è una delle ricette di cui esistono più varianti, questo perché il passo da frullato, a smoothie e a frappè è decisamente labile. Vi presento alcune ricette, più o meno caloriche, in modo che possiate scegliere quella perfetta per voi ed i bambini.
Frullato basic
Ingredienti
- 350 gr di fragole
- 600 ml di latte intero e freddo
- 4 cucchiai di zucchero di canna
Preparazione
Lavate le fragole, pulitele e mettete nel frullatore insieme allo zucchero, frullate e man mano aggiungete il latte. Frullate a lungo e poi versate nei bicchieri ghiacciati.
Frullato ghiacciato
Ingredienti
- 400 gr di fragole
- 300 ml di latte
- 3 cucchiai di zucchero
- 8 cubetti di ghiaccio
Preparazione
Trasferite tutti gli ingredienti nel mixer e frullate a lungo fino ad avere un composto omogeneo. Non ci devono essere pezzi di ghiaccio interi.
Frappè rinforzato
Ingredienti
- 350gr di fragole
- 350 ml di latte condensato
- 8 cubetti di ghiaccio
Preparazione
Frullate insieme gli ingredienti fino ad avere un composto cremoso. Servite nei bicchieri freddi di freezer e decorate con una fragolina.
Frullato extragoloso
Ingredienti
- 400 gr di fragole
- 400 gr di gelato al fiordilatte
- Mezzo bicchiere di latte freddo
- 2 cubetti di ghiaccio
- 3 gocce di estratto di vaniglia
Preparazione
Mettete nel mixer le fragole e il ghiaccio, frullatele e poi aggiungete il gelato e l’estratto di vaniglia, frullate bene e, se occorre, incorporate il latte a filo per rendere il frullato più cremoso. Mettete il frullato in dei bicchieri lunghi che avete tenuto in freezer per un un’oretta.
Foto | da Flickr di Sara Gambarelli