Antipasti
Antipasti freddi e veloci per cene e buffet
Una raccolta degli antipasti freddi più buoni e semplici da fare in casa
L’estate è arrivata e si moltiplicano le occasioni di pranzi, cene e aperitivi tra amici, oggi vi presento un mix di ricette per fare degli antipasti freddi, veloci e deliziosi che potete inserire in un menù tradizionale, ma anche usarli per un buffet o un aperitivo rinforzato con cocktail e stuzzichini di ogni tipo.
Gli antipasti freddi sono un’ottima soluzione perché si possono preparare anche in anticipo, non necessitano di cottura e quindi potete lasciarli in frigorifero anche dalla sera prima, l’importante è farli stare a temperatura ambiente almeno 5 minuti in modo che non siano eccessivamente freddi.
Ecco alcune ricette deliziose per fare in casa degli antipasti facili e veloci per tutta la famiglia:
- Carpaccio di pesce spada
- Involtini di bacon e prugne
- Crostini di pane aromatizzati
- Uova farcite
- Mix di ricette dei canapé
Questi antipasti li potete servire in un unico tavolo a buffet oppure fare come nei ristoranti e cioè puntare molto sugli antipasti e sui primi e poi ridurre la porzione del secondo. Se avete tanti ospiti con diverse esigenze alimentari potete preparare anche dei piatti vegani e vegetariani oppure per celiaci o intolleranti in modo da accontentare tutti. E’ molto spiacevole quando un vostro ospite non mangia niente perché non avete preventivato qualcosa per le sue specifiche esigenze.
Divertitevi a creare il giusto mix tra piatti di carne, pesce, verdure, potete anche provare ricette straniere, ad esempio il gazpacho e tutte le sue varianti!
Foto | da Flickr di citytree
Salute donna e HPV: l’importanza di vaccino, screening ed educazione sessuale
Per proteggere la salute femminile dal Papilloma Virus, il vaccino è cruciale ma non basta. Un virus diffusissimo: 8 persone...
Giornata Mondiale della Terra: quando e perché si celebra
Sapete perché si celebra la Giornata Mondiale della Terra? Vediamo come e dove è nata questa grande manifestazione. La Giornata...
Maurizio Lastrico, altro che auto: svelato con cosa “sfreccia” il comico
Se gli chiedono di scegliere tra l’auto e la moto, Maurizio Lastrico non ha alcun dubbio: ecco con quale mezzo...
A casa di Sabrina Ferilli: ecco dove vive, un nido chic tra eleganza e comodità
Avete mai visto dove abita Sabrina Ferilli? Vi portiamo dentro la sua splendida casa romana, un nido accogliente in cui...
Significato del numero 72, ‘a maraviglia nella smorfia napoletana
Qual è il significato del numero 72? Cifra del compimento e della completezza che rappresenta ‘a maraviglia nella smorfia napoletana....
Dove vive Ornella Vanoni: una casa gioiello nel cuore di Milano
Regina della musica italiana come poche, Ornella Vanoni vive in una casa mozzafiato nel cuore di un palazzo ottocentesco a...
Sai perché si dice “essere felice come una Pasqua”: l’origine e il significato
Perché si dice “felice come una Pasqua”: scopriamo l’origine e il significato di quest’espressione colorita e piena di gioia. La...
Frasi di Rkomi tratte dalle canzoni più belle e dalle interviste
Vi presentiamo una raccolta delle frasi più belle di Rkomi, tratte sia dalle canzoni più famose che dalle interviste. Anche...
Le 10 città più stressanti del mondo: in classifica c’è anche una località italiana
Quali sono le città più stressanti del mondo? Nella classifica del 2025 c’è anche una città italiana, ma non è...
Perché si fanno gli incubi: è fondamentale distinguerli tra ordinari e post traumatici
Perché si fanno gli incubi? Vediamo quali sono le cause e perché è importante distinguere tra brutti sogni ordinari e...
Frasi di Giusy Ferreri tratte dalle canzoni più belle e dalle interviste
Vi presentiamo una raccolta delle frasi più belle di Giusy Ferreri, tratte sia dalle canzoni che dalle interviste che ha...
Pasquetta last minute: 10 idee geniali per divertirsi con ogni meteo
Non sapete cosa fare a Pasquetta? In compagnia, a casa e anche in vacanza, ecco moltissime idee da cui trarre...